Julebord

Hos oss møtes Italienske og Norske tradisjoner.

Vi kan holde store og små julebord. Vi har eget lokale med 60 sitteplasser.

Tradisjonell julebuffet

Serveres i selskapslokalet – min 20. personer

Forrett
Vår egen gravet laks med sennepssaus og dillstuede poteter
Allergener; fisk, sennep, egg, melk

Julebuffet

Stekt ribbe med knasende svor
Pinnekjøtt fra Idsøe
Medisterpølse og karbonader fra Idsøe
Kålrotstuing
Vår egen rødkål
Rosenkål med løk og bacon
Stekte epler
Sitronkokte svisker
Nykokte poteter
Ribbesaus og pinnefett
Allergener; Melk, sulfitt, egg

Dessert

Hjemmelaget riskrem med rød saus
Allergener; Melk

695,- per person.
Drikke kommer utenom.

Vår anbefaling – inspirert av Italia

Cicchetti/venetiansk tapas som forrett

Sprø klippfisk
Forskjellig Italiensk spekemat
Bruschetta med ricotta og bakt paprika
Bruschetta med bøffelmozzarella, fiken og basilikum
Forskjellige typer ost
Verdens beste oliven
Røkt laks med kremost, gressløk og sitronvinagrette
Focaccia og aioli

Valgfri hovedrett

Entrecote av kalv med grillet gulrot, gnocchi og sjysaus
eller
Bakt torsk med grønne erter, pancetta, knuste poteter med urter
eller
Porcetta med kål, gnocchi og sjysaus

Dessert

Tiramisu eller Panacotta

565,- per person.
Drikke kommer utenom.

 

Tradisjonell lutefiskmeny

Bakt beinfri lutefisk med grønn ertepure og baconfett.
Nykokte småpotet og sennepssaus (2x servering)
Allergener; fisk, melk, sennep, sulfitt

Pannaotta med appelsin og biscotti
Allergener; melk, hvete, egg, mandel

595,- pr person.
Drikke kommer utenom