Lussekatter Det blir ingen skikkelig Luciafeiring uten lussekatter. Men vet du hvorfor de velsmakende bollene må være gule? Lussekatter bakes først og fremst i forbindelse med Luciadagen, og ifølge en teori oppsto bakeskikken i Tyskland på 1600-tallet. Der ga Djevelen i form av en katt, juling til slemme barn. Mens en kristusskikkelse i form av …
Bringebærsaus til riskrem Mange kjøper ferdig saus til riskremen, men hva med å lage den selv? Det koster ikke så mye mer og er veldig enkelt å gjøre. Pass på at du får kjøpt norsk bær, da importerte frosne bær bør kokes.Dette skal være godt merket på posen. Oppskrift 300 g frosne bringebær100 g sukker150 …
Delfiakake En mektig og god konfektkake, og kanskje den mest vanlig julekaken nordmenn lager til jul. De fleste lager med kjeks og masse snop, men hva med å prøve å lage den litt sunnere? Eller i alle fall føle at den er sunnere. Vi har laget en variant som istedenfor å bruke snop, så har …
Aperitivo’ er en av de beste italienske tradisjonene man kan finne. Du går til en bar og bestiller en drink før middagen og noe mat følger som en del av avtalen. Det er den italienske versjonen av cocktailtimen Hver torsdag så har vi Aperitivo i vinbaren fra kl. 19.00 til 21.00. Et glass bobler og …