Catering

Skal du ha julebuffet hjemme eller ut av huset?
Hva med Italiensk tapas?

Antipasti
Crostini med reke, aioli og syltet paprika
Crostini med tallegio og urtemajones
Mini Quiche med bakt sopp og bacon
Mini Quiche med brokkoli og parmesan

Spekemat og ost
Spekeskinke fra Toscana
Italiensk salami med fennikelfrø
Persesylte med sennep og syltet agurk
Gorgonzola Picante, blåmuggost fra Italia
Brie, hvitmuggost fra Frankriket

Salater
Cæsar salat med grillet kylling, krutong og parmesan
Varmrøykt laks med sennep vinaigrette, kokt egg og asparges bønner

Varmrett
Stekt ribbe rull med vår egen rødkål
Bakte Jær poteter
Sjysaus og sprø svor på siden

Tilbehør
Vårt eget brød
Aioli
Pesto
Fiken kompott

Dessert
Ris krem med rød saus

Minimum bestilling 12 personer
545,- Catering pr. person.

Spør oss gjerne om vinanbefaling.

 
Vi tar hensyn til alle allergier, så lenge vi får beskjed i forkant.

Har du forening, eller har invitert til sosialt lag
og du trenger litt snacks?

Liten italiensk tapas, også kalt Aperitivo

Antipasti
Crostini med mozzarella, tomat og basilikum
Crostini med reker, estragon og sitron
Terte med sjampigon bacon og Parmesan Reggiano
Terte med røkt laks og vårløk

Spekemat og ost
Prosciutto toscana
Salame Finocchiona
Taleggio
Gorgonzola piccante

Tilbehør
Grønne oliven
Foccacia
Aioli

Minimum bestilling 10 personer
250,- pr. person

Spør oss gjerne om vinanbefaling.

 
Vi tar hensyn til alle allergier, så lenge vi får beskjed i forkant.